La poissonnerie de la Roulais a changé de propriétaires et a ouvert ses portes en juin 2024 au coeur du quartier de commerces de St Servan.
Forte de son expérience métier et de sa connaissance des produits de la mer, l’équipe vous accueille du mardi au dimanche et vous propose une gamme de produits locaux variés (poissons et fruits de mers).
Les produits sont choisis et négociés tous les jours dans le respect des saisonnalités.
Sandrine est aussi présente en cuisine pour vous mitonner quelques plats cuisinés tels que la soupe de poisson, les accras, la brandade de morue, la choucroute de la mer, … Elle ne manque jamais d’imagination pour vous concocter de délicieux plats individuels.
Pour finir, Sandrine et Fany sont bien entendu à votre entière disposition pour vous rendre la vie plus facile: lever les filets, retirer les arrêtes, vous préparer des plateaux de fruits de mer…
Vous pouvez venir sur place, téléphoner pour commander, l’équipe est en permanence à votre écoute.