En poussant la porte d’entrée on arrive à la réception de l’hôtel ainsi qu’à l’accès bar et salon. On emprunte l’escalier pour se rendre au restaurant et à l’espace bien-être. A l’étage, 9 chambres et 2 suites, toutes ont vue mer.
Les poternes se composent de 4 grandes chambres, encadrant l’entrée du parc, elles offrent une vue dégagée sur la pierre orangée de l’édifice.
Les annexes, situées plein ouest, se découpent en 2 chambres qui vous offrent un réveil face à la mer.

Nous vous proposons un petit déjeuner gourmand élaboré avec soin par notre Chef Pâtissier de La Pâtisserie du Nessay, Gaëtan Bourcin. Redécouvrez le goût véritable d’une viennoiserie faite maison, pains au chocolat, croissants, et bien d’autres délices frais du matin et en quantité limitée, pensez à réserver.
Le côté salé n’est pas en reste, avec un choix de producteurs locaux passionnés par leurs métiers (comme le saumon fumé du fumoir de Saint Cast, issu d’un élevage Label Rouge, levé au couteau puis salé à sec au sel de Guérande, dessalé et séché pour être ensuite fumé au bois de hêtre).

Notre restaurant vous propose une table dédiée au ravissement de vos papilles avec une carte élaborée par notre Chef Thomas Estrader, composée de produits locaux et de saison.
Notre restaurant est ouvert pour le déjeuner du vendredi au samedi de 12h00 à 13h30, pour le dîner du mercredi au samedi de 19h à 21h30, et vous accueille tous les dimanches pour notre incontournable Brunch de 12h00 à 15h00.

Véritable lieu de vie et de rencontre au cœur de Saint-Briac-sur-mer, le Bar du Nessay offre un cadre chaleureux et élégant où se détendre en famille ou entre amis. Nous vous proposons une large sélection de boissons, de cocktails signatures et de spiritueux raffinés.
Dès 12h30 et jusqu’à 21h30, notre chef vous concocte une carte de mets variés de Cuisine de bar afin d’accompagner vos boissons.
Notre bar est ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00.

Pour une véritable invitation à la déconnexion, plongez dans l’univers soyeux de notre Spa Phytomer et laissez-vous aller à un moment de détente dans le sauna.
Le Nessay a sélectionné une entreprise familiale et Malouine Phytomer, dont la réputation des actifs marins et de leurs bienfaits dépasse les frontières bretonnes.
Au sein de notre espace bien-être nous concilions expertise et plaisir. Il ne vous reste plus qu’à nous faire confiance et à vous relaxer entre les mains de notre praticienne.
Le sauna est accessible sur réservation de créneau privatif de 30 minutes auprès de la réception.

Parking extérieur fermé, non surveillé à 800m de l’hôtel disponible au tarif de 12€ la nuit.
Un personnel attentif et passionné s’attache à faire de vos instants chez nous un moment de simplicité et de quiétude, celui du partage en famille ou entre amis.